Fours mixtes électrique compact 5 GN 1/1 CHEFTOP MIND.Maps™
6.250,00 € HT
Charnières à droite.
Poids | 68,00 kg |
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Dimensions | 535x872xH649mm |
Voltage | 380-415V 3N~ / 220-240V 3~ / 2 |
Puissance | 9.4KW |
Description du produit
Four professionnel combiné intelligent capable de gérer de
multiples processus de cuisson (déshydratation, cuisson à la vapeur,
cuisson à basse température, cuisson sous vide, rotissage, grillage,
friture, régénération et régénération sur plaque) et de cuisson de
produits de boulangerie et de pâtisserie (frais et surgelés). Grilles en option.