Fours mixte électrique compact 5 GN 1/1

6.250,00 € HT

UGS : UXXECC-0513-EPLM Catégories : ,

Charnières à droite.

Poids 68,00 kg
Dimensions

535x872xH649mm

Voltage

380-415V 3N~ / 220-240V 3~ / 2

Puissance

9.4

Description du produit

UNOX CHEFTOP MIND.Maps™
Four professionnel combiné intelligent capable de gérer de
multiples processus de cuisson (déshydratation, cuisson à la vapeur,
cuisson à basse température, cuisson sous vide, rotissage, grillage,
friture, régénération et régénération sur plaque) et de cuisson de
produits de boulangerie et de pâtisserie (frais et surgelés). Grilles en option.